日本酒に詳しくなりたい

日本酒は四季を通じて楽しむ習慣や行事があります。ここでは春・夏・秋・冬ごとに行なわれている日本酒の呼び方と、その詳細をいくつか紹介します。

例えば体に気を遣う飲み方には次のようなものがあります。１．白酒
貧血に有効なお酒です。蒸したもち米に麹と日本酒を混ぜたお酒です。２．ニンニク酒
疲労回復に有効なお酒です。蒸したニンニクをすりおろし、レモン汁一個分と一緒に日本酒に混ぜたものです。３．ショウガ酒
冷え性に有効なお酒です。すりおろしたショウガに日本酒を混ぜて、燗にします。４．玉子酒
風邪のときに有効なお酒です。日本酒に酒と玉子を入れて、ショウガ汁を加えて作ります。

１．オレンジカクテル
日焼け予防に有効なカクテルです。日本酒を燗にして、そこにオレンジジュースと砂糖を加えて作ります。２．トマトカクテル
お肌によいカクテルです。トマトジュースと日本酒を１：１で混合してレモン汁を加えて作ります。３．レモンカクテル
日本酒にレモンソーダを加えて作るカクテルで肌荒れ予防に有効です。